Quand le froid s’installe doucement en ce mois de novembre 2025, une envie revient immanquablement : celle de ressortir l’appareil à raclette. Rien de tel que ce plat généreux pour réchauffer les soirées entre amis ou en famille.
Mais face à la multitude de marques en rayon, un doute s’invite toujours : lequel allie plaisir fondant et qualité nutritionnelle ? Heureusement, 60 Millions de consommateurs a tranché. Et la marque qui décroche la première place va faire fondre bien des cœurs.
Un comparatif rigoureux pour aider les consommateurs à mieux choisir
Le magazine 60 Millions de consommateurs s’est penché sur six fromages à raclette nature vendus en supermarché. Goût, texture, composition… rien n’a été laissé au hasard.
Les experts ont observé la présence d’additifs, mesuré la teneur en sel, étudié le profil nutritionnel et même la qualité du lait. Un vrai travail de fourmi pour éclairer les amateurs de fromage, de plus en plus nombreux à vouloir manger mieux sans renoncer au plaisir.
Une démarche dans la lignée d’autres enquêtes du magazine, comme celles sur les ketchups qui sont à bannir selon 60 Millions de consommateurs ou les produits trop sucrés des rayons. Et le résultat a de quoi surprendre : un fromage se démarque nettement de ses concurrents.
Le grand gagnant : un fromage à raclette aussi savoureux qu’équilibré
C’est le fromage à raclette affiné sur planche d’épicéa de la marque U qui sort vainqueur du comparatif. Un produit qui coche toutes les cases : goût typé, texture fondante et composition exemplaire.
Pas d’additifs chimiques, pas de sels de fonte, un taux de sel maîtrisé (1,6 g pour 100 g)… et une belle richesse en protéines (22 g pour 100 g). À cela s’ajoute un prix raisonnable, autour de 4,39 € les 400 g, rendant cette raclette à la fois gourmande et accessible.
Un équilibre rare dans les rayons, digne de l’huile d’olive à moins de 7 euros sacrée meilleure du marché par le même magazine.
“On prouve qu’un bon fromage peut rimer avec équilibre et transparence”, souligne un expert interrogé par 60 Millions de consommateurs.
Un fromage à raclette sain, au goût de montagne, qui réconcilie plaisir et bon sens. On a presque envie d’en faire fondre une tranche rien qu’en lisant ces lignes.
Des produits à éviter dans les rayons
Mais toutes les marques ne peuvent pas en dire autant. La raclette Les Croisés (E.Leclerc) a été pointée du doigt pour son manque de saveur et sa texture caoutchouteuse, loin du fondant qu’on attend d’un bon fromage. D’autres marques, elles, pèchent par un excès de sel, un détail qu’on oublie trop souvent mais qui peut peser lourd sur la santé à long terme.
Le réflexe à adopter ? Lire attentivement les étiquettes avant d’ajouter un produit à son panier. Car comme pour les marques de confitures très populaires, certaines recettes cachent des surprises dont on se passerait bien.
En clair, mieux vaut opter pour des produits simples, peu transformés et sans additifs. C’est là que se trouve le vrai goût du fromage.
Une raclette plaisir et responsable, c’est possible !
Ce comparatif le prouve : se faire plaisir sans compromettre sa santé, c’est possible. Dans un contexte où les Français se montrent de plus en plus attentifs à ce qu’ils mangent, cette raclette de la marque U remet au goût du jour une cuisine simple et authentique.
Une tendance qui s’inscrit dans le prolongement des tests sur les meilleures tablettes de chocolat noir et au lait en supermarché ou les produits ménagers signalés par 60 Millions de consommateurs.
Et si cette quête du “mieux” devenait notre nouvelle norme ?
Alors, avant d’allumer votre appareil à raclette ce week-end, prenez le temps de bien choisir votre fromage. Car le meilleur fromage à raclette selon 60 Millions de consommateurs se trouve peut-être déjà dans votre caddie. Une chose est sûre : cet hiver s’annonce fondant, convivial et délicieusement gourmand.
Source : 60millions-mag.com et Santepubliquefrance.fr
La rédactrice a utilisé l'IA pour corriger cet article.
